皆様こんにちは、厚木店の堀川です！



最近コーヒーにハマっていまして少しずつコーヒー用品が増えていっているのですが、

今回は豆にもこだわってみたのでブログにしてみました！

まだまだ知識はゼロに近いのでおかしな事を言っていても温かい目で見守って下さい(>_<)

良ければ教えて欲しいです！

さて、今回買ったのがこちらです！



インドネシア産のマンデリン

と言うコーヒー豆で、酸味が少なくコクと苦みシナモンのような風味があって飲みやすいのが特徴です！

インドネシアでも全てのコーヒーの内数％しか生産されていないようなので希少価値が高いらしいです！

スーパーグレードと書いてあるので多分良いグレードですよね笑

ちなみにCASTLE SEA COFFEEと言うお店で買ってきました！

20種類くらい豆が選べたので好みの味を探してみようと思います！

今回もミルで挽いていきます！

少しずつ道具が増えてそれっぽくなってきました笑

それにしても凄く良い香りです、作ってる時間もわくわくしますね(^^)/

まずはブラックで一口飲んでみました～

店員さんから聞いていたとおり甘さや酸味が控えめでほどよく苦みがあって美味しいです！

そして今回はもう一つやりたいことがありまして、

ミルクフォーマーを買ったのでそれも使っていきたいと思います！

これやってみたかったんですよね～

・・・牛乳が飛び散って悲惨な事になったので写真は無しにします。

完成したのがこちらです！

まあ、初めてなので、

あまりおしゃれには出来てないですよね。

でも！味は美味しかったです！

ミルクを混ぜてもマンデリンの特徴だったコクと苦みが残ってましたし、

そこに甘さが加わって凄く飲みやすい一杯になりました！

朝はブラック、夜はラテにして飲み分けるのも良いですね！

また楽しみが一つ増えました！

これからもっとこだわってみようと思っているのでこれからコーヒーのブログが増えるかもしれません☕





最後に！



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アップル厚木・北129号店

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