こんにちは、青山です！

お菓子作り(主にアイシングクッキー)を趣味としている私ですが

メレンゲクッキーを先日のお休みに作り大失敗いたしました♡

メレンゲクッキー初挑戦でしたが、

材料を調べたら、卵白と砂糖だけ。

「え、簡単じゃん」

って思った私は分量だけ調べて

レッツクッキングしました(*´▽｀*)

な！に！こ！れ！

いつもアイシングクッキーで使っている色味を使ったのが

仇となりました。見た目が汚い、汚すぎる…。

焼く前はまぁまぁだったんですけどねぇ・・・・。

敗因としては、

・メレンゲの硬さが足りない

・グラニュー糖を使わなかった

・オーブンの温度、時間をミスしていた

です♡

ちゃんと調べたら、

メレンゲクッキーは、繊細なお菓子

と書いてありました。

皆様、材料が簡単=作るのも簡単、とは限りません。

しっかりと下調べをして挑みましょう。

※ちなみに味は普通においしかったです。