こんばんは、アップル恵那店の渡辺です。

節分！

この地域では玄関にヒイラギをつけているお宅を

よく見かけます。三河では聞いたことが無かったのですが

「ヒイラギとイワシの頭」を魔除け（鬼よけ）のためにお供えするとか。

本日、当店の事務員さんにヒイラギとイワシとカキが届き

私は大きな牡蠣を３個おすそ分けしていただきました。

牡蠣は大好物。

外は暗くなり仕事も一段落。

ということで何とか料理しようと。

ここにはヤカンと鍋は１ケ。

お向かいのコンビニで料理道具を調達。

いざ。

イメージは蒸し焼き、完成したらレモン汁。

ところが、

いたるところから浸水。

もう鍋の状態に近い、　　でもめげずに続行。

なかなか口を開いてくれませんが、いい香りで

もう食べたい一心で水を追加で煮込む勢いで加熱アップ！

１個は美味しそうですがもう１つは見るからに怪しげ。

結局１個を頂きました。

さすが海のミルク、牡蠣様。レモン汁だけでも大変美味しゅうございます。

しかし、

事務員さんごめんなさい、鍋が真っ黒けに！

原状復帰できるかな～。

今日は久々に晴天で暖かかったのですが

明日はまた－５℃らしいです。運転にはお気を付けください。