四日市の「うし寅」で牛カツをいただいてきました

先日、四日市にある「うし寅」というお店に行ってきました。

前から牛カツが美味しいと聞いていて気になっていたのですが、ようやく行くことができました。今回は夜に訪れたのですが、店内はほぼ満席で、とても賑わっていました。人気のお店というのがすぐに分かります。

席について少し待つと、お目当ての牛カツ定食が運ばれてきました。揚げたての牛カツは衣がサクッとしていて、中は赤みが残ったレアの状態。ひと口食べるとお肉の柔らかさと旨みがしっかり感じられました。衣が軽いので食べやすく、重さを感じないのも嬉しかったです。

味付けはソースのほかに、わさびや塩なども用意されていて、色々と試しながら楽しめました。

定食スタイルでご飯やお味噌汁も付いてきて、満足感も十分。ご飯がつやつやで美味しく、牛カツとの相性は抜群でした。

普段はトンカツを食べることが多いですが、牛カツはまた違った楽しさがありますね。脂っこさが少なくて、赤身の旨みをじっくり味わえるので、思った以上にさっぱり食べられました。ちょっと特別感があって、夜の食事にぴったりでした。

店内は終始にぎわっていて、仕事帰りの方や友人同士で来ている方など、色々なお客さんが楽しんでいる様子でした。気軽に立ち寄れる雰囲気なのに、料理はしっかり本格的。四日市で夜ごはんを食べるときにぜひおすすめしたいお店です。次はお酒と一緒に楽しんでみたいと思います。