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2018/07/19 (木) 11:29
ガツ盛りラーメン風月(額田郡幸田町)。
先日仕事が終わった後、帰り道にある風月さんに行ってきました。
場所などはYahoo!ロコをご覧ください。
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-3oK1iRfE6CE/?utm_source=dd_spot&sc_e=sydd_spot_ttl&lsbe=1
前回訪問時、オススメで「つけ麺」とあったのでそれが目的だったんですが
既に提供が終わっていたようで orz
この日はこちらの一杯を注文しました。
台湾まぜそば(大盛り)
ここ愛知県で台湾まぜそばというと「麺屋はなび」さんが有名ですが、比べてみると
風月さんの一杯は油ダレが多めですね。あと、自分で十分混ぜて麺にタレを絡める必要があります。
そのタレは、脂由来のものか結構甘みを感じます。甘さの後に唐辛子の辛さが続くカンジですね。
卵黄が思いのほか大きく、最初に混ぜ合わせたのでまろやかさすら感じます。
風月さんらしく、具材の量が多いのが嬉しいですね。
極太の麺は他のガツ盛り系と同じで、ワシワシ食べられるワタシが大好きな麺です。
個人的にはもうちょっと挽き肉に歯応えあった方が好みですが、十分「台湾」してます。
追い飯がセットになるので、最後にご飯を丼に落とし、レンゲで最後まで完食!
脂が多いので食べた後のお腹がヤバい・・・w でもそれを求めてこのお店に通ってますw
ごちそうさまでしたっ♪



