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2018/12/22 (土) 18:12
鶏そば やま辰（岡崎市）。
寒くなると適度にこってりとしたラーメンが食べたくなります。
・・・訂正します。基本いつでもラーメン食べたいTKDです （・∀・）
先日、自宅近くの「やま辰」さんに行ってきました。
場所などの情報はYahooロコを参考にして下さい。
この日食べたかったのは・・・こってりしすぎないこちらの一杯です。
和風とりそば（大盛り）
看板メニューの「こってりとりそば」は、美味しいんですが本当に鶏が詰まった濃厚な一杯。
この日はこの後予定があり、和風だしで適度に薄められたこちらを頼みました。
薄められた、と言ってもスープは十分な重みが感じられるもので、このお店のウリである
濃厚な鶏の気配が伝わってきます。でも和風だしのおかげで飲みやすいものになっていますね。
やや縮れた麺は当然のようにスープを持ち上げてきます。麺が負ける事もなく、
スープと麺の一体感が楽しめますね。ホント、大盛りでも量が少し物足りないのが残念・・・。
メンマや水菜、炙られたチャーシューといった脇役も、このスープの良い口直しになります。
個人的には「こってり」よりもこっちが好きかな。ランチサービスのご飯もこのスープに合ってます。
寒い日に適度にこってり、美味しい一杯です。ごちそうさまでしたっ♪
※※ 年末年始の休業のお知らせ ※※
12月23日（日）は午後5時までの営業となります。
12月27日（木）～1月3日（木）は冬季休業となります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
