無性に脂っこいラーメンが食べたくなって、仕事帰りに「風月」さんに行ってきました。

場所などはYahoo!ロコをご覧ください。

https://loco.yahoo.co.jp/place/g-3oK1iRfE6CE/?utm_source=dd_spot&sc_e=sydd_spot_ttl&lsbe=1

このお店で脂っこいといえば、スープの無い「汁なし」。次の日は仕事だしニンニクどうしよう・・・

とか考えながらカウンターに着席。そこで目に入った限定ラーメンのＰＯＰ。

一瞬も迷わずその限定を注文してましたｗ　それがこちらです。

家系ラーメン（大盛り）

ブログで風月さんの事書くときはいつも二郎系ラーメンばかり紹介してますが、

ちゃんと普通のラーメンもあります。ですが、まさか家系もやるとは。

やや黄色く濁ったスープに海苔にホウレン草、そしてチャーシュー。

海苔に隠れてますがウズラの卵ではなく煮玉子がトッピングされています。

海苔も３枚ではなく２枚なので、本格的な家系とは雰囲気は近いですが微妙に異なりますね。

スープを口にすると、愛知県内の家系のお店によくあるマイルドな家系の醤油豚骨ですね。

風月さんの二郎系のスープの豚骨濃度を引き上げたカンジ。醤油は抑えめ。脂は多め。

鶏油は使っていないのかな？チー油苦手な私でも違和感なくいただけます。

麺はやや太めでツルっとした舌触りです。二郎系のような「ワシワシ感」はありませんが、

このスープに合ってますね。スープの旨さをしっかりと持ち上げてくれています。

海苔やホウレン草、煮玉子は特に思うところはありませんでしたが、このスープにチャーシューが合ってた！

二郎系のニクをやや薄めにスライスした物だと思いますが、熱いスープでニクが柔らかくなり

濃い味のスープにも負けずしっかりとニクの旨さを伝えてくれています。

チー油苦手なワタシにはかなり好印象な一杯でした。・・・が、二郎系よりも脂が濃い？それとも体調のせい？

しばらくしてからお腹が脂に負けたようです orz　でもまた食べたいなぁ・・・ごちそうさまでしたっ♪