店長の竹田です（・∀・）

今朝は少し肌寒いですが、風は穏やかで過ごしやすそうですね。

さて、先日岡崎市美合の国道1号線沿いにある「豊屋」さんに行ってきました。

お店のHPはこちらです　→　http://torisobayutakaya.com/

同じ市内なので自宅からそう遠くはないのですが、久しぶりの訪問となりました。

久しぶり・・・となれば、頼むのは看板メニューのこちらです。

鳥そば（醤油）

見た目にも濃度が感じられるスープは、まさしく「鶏」。ザラつきすら感じるほどの濃度ですが、

醤油ダレの濃さも適度でとても飲みやすいですね。

そこに組み合わされる麺は少し太さのあるストレート麺。これがワタシのモロ好み！

濃いスープに負けず、しっかりと麺自体の風味も感じられ食べ応えもあります。

穂先メンマやチャーシューもしっかりと存在感がありますし、口直しの水菜もちょうど良い量。

海苔はスープに沈めてから、ランチサービスのライスといっしょに美味しくいただきました。

濃厚な一杯を食べやすくバランスよくまとめられている印象です。

嫁さんが頼んだ鳥そば（塩）は、鶏の旨味をさらにダイレクトに楽しめます。

濃厚な鶏白湯の一杯が食べたい方にオススメのお店です！ごちそうさまでしたっ♪