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2018/09/27 (木) 11:28
ガツ盛りラーメン 風月(幸田町)。
先日の仕事帰り、国道248号線沿いにある風月さんに行ってきました。
場所などはYahoo!ロコをご覧ください。
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-3oK1iRfE6CE/?utm_source=dd_spot&sc_e=sydd_spot_ttl&lsbe=1
ぶっとい麺のラーメンが食べたくなったらこのお店!ってくらい好きなお店ですw
この日はちょっと辛い物が食べたいなぁ、って気分でしたので、こちらを頼みました。
塩台湾二郎ラーメン(大盛り)
ちょっとあっさり目(でも脂はたっぷり)な塩ベースのスープにピリっとした辛さを足したこの一杯。
もちろん元となるスープはブタっぽさ十分なんですが、醤油ダレじゃなく塩ダレだと
不思議とコッテリさが抑えられてる気がするんですよねぇ。個人的に飲みやすいスープです。
そして目的の極太の麺はやっぱりウマい!カタめで頼みましたが麺の風味も十分味わえます。
モヤシやらミンチやら絡んできますが、ちゃんと麺とスープの絡みが楽しめるんですよね。
塩スープなので散らされた海苔の香りも違和感なく、ゴツいニクは肉本来の味で食べ応え十分。
麺を食べ進めてレンゲを入れやすくなった丼から掬いあげたミンチも美味しいです。
ただ、やっぱり少し辛いので、辛いのが苦手な人は要注意かも。
食べ終える頃にはしっかり頭のテッペンから汗が流れてきましたw
ぶっとい麺にピリ辛のスープ、大満足です。ごちそうさまでしたっ♪



