少し前の事ですが、ドライブがてら弥富市にある「つけ麺　丸和」さんに行ってきました。

お店の情報はYahooロコを参考にして下さい。

https://loco.yahoo.co.jp/place/g-1t9qNC75TOQ/?utm_source=dd_spot&sc_e=sydd_spt_s_n_p_ttl&lsbe=1

商業施設やパチンコ店などが集まる敷地内に、この「丸和」さんとまぜそばの「はなび」さん、

二郎系の「あっ晴れ」さんと中華そばの「鈴木」さんという、有名店四店舗が並んでいます。

つけ麺が食べたい気分だったこの日、丸和さんを選びこの一杯を注文しました。

丸和つけ麺（大盛り）

中盛り、大盛りは無料で選べますので迷わず大盛りを選択しましたｗ

器ごと温められたつけ汁はグツグツと表面が煮立っていて、いい匂いが漂ってきます。

きれいに盛り付けられた麺は極太のストレートで、小麦がギュっと詰まった感じの噛み応えがあります。

冷たくしめられた麺を煮立ったつけ汁の底までくぐらせひと口・・・・・・

濃厚な豚骨醤油の味が口に広がり、追って魚介の風味も漂ってきます。味が凝縮されてますね。

このつけ汁の熱さでも、しっかりと豚骨と魚介の味わいが楽しめます。

つけ汁に沈んだチャーシューはホロホロと崩れるくらいに柔らかく、肉の味もしっかり。

冷たい麺をくぐらせるごとにつけ汁も冷めてきますが、大盛りなら最後まで温かくいただけました

（昔特盛りで頼んだ時は後半つけ汁が冷たくなって辛かった記憶があります）。

つけ麺は、麺とつけ汁の相性が悪いと半分も食べれば飽きてきちゃうんですが、

この一杯は最後まで美味しく食べさせてくれます。ごちそうさまでしたっ♪